环球酒店管理

本课程旨在培训学生拥有环球酒店业的视野,并培养传统酒店营运技能,同时通过学习智能技术应用(如酒店数码视觉)来培养创造力和创意思维,以应对21世纪的全球趋势。

学生将有机会在不同级别的酒店或相关机构接受培训和学习,在为期三年的课程中获得相关的行业所需的技能。


涵盖专业范畴:

  • 环球款待及旅游业趋势
  • 环球款待业ESG 实践
  • 国际酒精饮品研习
  • 全球标准 - 前堂 / 房务 / 餐饮课程
  • 酒店数码视觉

 
「职」学4大优势
 有学有赚 : 计划期间,学员一面接受在职培训,一面读书进修,获取稳定收入及认可学历
 全面专业支援 : 一站式就业辅导及工作配对
 灵活贯通进修阶梯 : 完成计划後可衔接更高学历,向专业路迈进
 



学习安排

第1至3年:

受聘於行业机构成为注册学徒,将获雇主保送以兼读形式完成高级文凭课程,每周於香港专业教育学院 (IVE) 上课一天至两天。


津贴及薪金*

第1至3年: 培训期间可获发放「职学金」共$30,800丶职学计划政府津贴(上限$90,000)及培训津贴(上限$36,000);同时,每月获得薪金不少於$10,780。

 

 
 
第1年培训
每月薪金不少於$10,780职学计划政府津贴$2,000及培训津贴$1,000&
  每月收入达
 $13,780或以上
第2年培训
每月薪金不少於$10,780丶职学计划政府津贴$2,500及培训津贴$1,000&
 每月收入达
 $14,280或以上
第3年培训
每月薪金不少於$10,780丶职学计划政府津贴$3,000及培训津贴$1,000&
 每月收入达
 $14,780或以上
学徒於第1至3年可分期获得「职学金」  合共$30,800

*  「职学金」及政府津贴之发放模式,会按行业实际运作而定。
&  由2024年4月1日或以後参加VTC职学计划的学徒,於学徒训练期内可获发放学徒训练每月培训津贴$1,000。

有关计划详情,请向 VTC 学徒事务署查询。


学费

 
  • 学费由雇主承担
 


参加资格 

 
  • 香港中学文凭考试五科成绩达第二级或以上,包括英国语文及中国语文;或
  • VTC基础课程文凭;或
  • VTC职专文凭/职专国际文凭;或
  • 毅进文凭/应用教育文凭;或
  • 在本港或境外取得丰富的相关工作经验及/或学历(例如经「过往资历认可」及学分累积及转移机制作评估),并有能力接受副学士教育;或
  • 同等学历
 


开办课程院校:




计划查询:

学徒事务署

电话:2756 4123

电邮:oda@vtc.edu.hk


以上资料截至2026年7月,内容仅供参考。所有课程资料以本局最新公布为准,本局有权修改和决定是否开办上列课程。


 


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